Wczoraj w chwili wolnego postanowiłam przyrządzić pizzę, która już od jakiegoś czasu robi mi smaka. Dodatkowo przeglądając zdjęcia waszych smakowitych wypieków musiałam sama coś upichcić. Raczej kupuję gotową pizzę prosto z pizzerii, bądź mrożoną. Teraz jednak całą wykonałam sama, korzystając z przepisu mamy na cienkie ciasto na pizzę. W dalszej części według własnego uznania udekorowałam ciasto rozmaitymi składnikami.

Składniki ciasta do pizzy:

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • szklanka letniej wody
  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • 8 gram drożdży
  • łyżeczka soli
  • łyżeczka cukru

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszałam mąkę, drożdże, olej, cukier i sól.

2. Stopniowo dolewałam wody i już powoli wyrabiałam ciasto ręką.

3. Pozostawiłam na 30 min, by trochę urosło.

4. W tym czasie przygotowywałam składniki na pizzę.

5. Zrobiłam sos (koncentrat pomidorowy + ketchup + majonez).

6. Pokroiłam pieczarki w plastry.

7. Kiedy ciasto już trochę podrosło zaczęłam formować placek.

8. Najpierw je rozwałkowałam, a później równomiernie formowałam do blachy.

9. Na już rozłożone ciasto wylałam sos, później ułożyłam pieczarki i posypałam mozzarellą.

10. Całość włożyłam do rozgrzanego piekarnika na 25 min.

Jeśli macie jakieś pytania to piszcie w komentarzach, a tymczasem ja zmykam. Smacznego!